Vivanco Reserva - Rioja Tinto 750Ml
Vivanco Reserva 2019 es un vino complejo y especiado que refleja la riqueza del terruño de Briones, Rioja Alta. Con una base de 90% Tempranillo y 10% Graciano, ofrece un color rojo picota intenso con ribetes teja. Su crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano aporta aromas maduros de cereza, mora negra, y notas terrosas y especiadas de canela y salvia. En boca, es envolvente y sedoso, con una persistencia notable. Ideal para acompañar carnes, estofados, platos de caza, setas y quesos curados. Sirva entre 16 y 18 °C.
Variedades: 90% Tempranillo, 10% Graciano
Viñedos: Briones, Rioja Alta, suelos arcillo-calcáreos, viñedos de 35 años
Vendimia: A mano, uvas en frío durante 24 horas
Elaboración: Fermentación en tinos de roble francés, maceración a 30 °C
Fermentación Maloláctica: En tinos de roble francés
Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano, más 24 meses en botella.